OPO配方奶粉是真命題還是偽科學(xué)？

為什么它比普通奶粉貴一倍？

OPO配方奶粉會(huì)不會(huì)是一種商業(yè)炒作？

帶著這些問(wèn)題，朵恩今天就來(lái)為您講解一下關(guān)于OPO結(jié)構(gòu)奶粉的相關(guān)知識(shí)。

1、OPO配方奶粉是什么

OPO實(shí)際上就是一種結(jié)構(gòu)化脂肪，通過(guò)酶法脂交換技術(shù)模擬母乳脂質(zhì)分子結(jié)構(gòu)，OPO結(jié)構(gòu)和傳統(tǒng)奶粉的POP結(jié)構(gòu)比起來(lái)，更nearto母乳水平。

2、嬰兒配方奶粉的發(fā)展之路

OPO是近幾年最為火熱的奶粉配方之一，含有OPO結(jié)構(gòu)脂的奶粉有呵護(hù)寶寶腸胃、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收等優(yōu)點(diǎn)，但這些輕描淡寫(xiě)的言語(yǔ)對(duì)于很多家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)可能只是宣傳廣告，這些話(huà)語(yǔ)背后所含的分量，家長(zhǎng)們還是不甚了解。

首先我們要知道，OPO概念的提出源自于科學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)奶粉不斷改良的過(guò)程，嬰幼兒配方奶粉作為寶寶重要口糧，從配方到營(yíng)養(yǎng)一直都是朝著不斷模仿母乳、nearto母乳的方向發(fā)展的。OPO結(jié)構(gòu)脂作為母乳中為寶寶成長(zhǎng)發(fā)育提供著50%的能量來(lái)源的天然乳脂中的一部分，也是奶粉優(yōu)化改良的一個(gè)方面。

最開(kāi)始的奶粉是利用植物脂肪調(diào)整了牛奶中的脂肪含量，調(diào)配出了滿(mǎn)足嬰兒對(duì)于亞油酸需要的嬰幼兒配方奶粉，但因?yàn)橹参镏�肪結(jié)構(gòu)是POP形式，與母乳脂肪結(jié)構(gòu)相反，這種植物脂肪對(duì)寶寶嬌嫩changdao的親和力大不如母乳，所以這種配方的奶粉，在消化、吸收上跟母乳還有很大的差距。這就是“奶粉2.0時(shí)代”。

后來(lái)的奶粉經(jīng)過(guò)酶法脂交換技術(shù)進(jìn)行分子層面改造，模擬母乳的脂肪酸組成，形成人工合成的OPO結(jié)構(gòu)脂肪，使得奶粉的營(yíng)養(yǎng)吸收能夠更加適應(yīng)嬰幼兒消化、吸收的特點(diǎn)，這是“奶粉3.0時(shí)代”。但是，不管是2.0時(shí)代還是3.0時(shí)代的奶粉，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吸收消化上離母乳還是有很大差距的。

直到營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，牛奶乳脂也屬于天然乳脂，而且很多營(yíng)養(yǎng)成分非常nearto母乳，天然乳脂中含有的OPO類(lèi)似結(jié)構(gòu)脂在鍵位上也更nearto母乳中含有的OPO鍵位，更適應(yīng)寶寶的changdao。所以迎來(lái)了以新鮮全脂牛奶入料，凝萃全脂牛奶中的天然乳脂營(yíng)養(yǎng)于奶粉中的“奶粉4.0時(shí)代”。

4.0時(shí)代的奶粉以新鮮全脂牛奶液態(tài)入料，全脂牛奶天然含有珍稀的天然乳脂，其中，OPO類(lèi)似結(jié)構(gòu)脂鍵位nearto母乳，可以更好的促進(jìn)寶寶對(duì)脂肪和礦物質(zhì)的吸收。所以，4.0時(shí)代以新鮮全脂牛奶液態(tài)入料的奶粉，能夠?yàn)閷殞毜某砷L(zhǎng)發(fā)育提供nearto母乳營(yíng)養(yǎng)，帶給寶寶母乳喂養(yǎng)般的天然呵護(hù)。

如何選擇奶粉？

了解了這么多關(guān)于OPO配方以及奶粉發(fā)展的知識(shí)，怎么選擇的答案也就出來(lái)了，給寶寶選奶粉，還是要選一款含有天然OPO的4.0時(shí)代奶粉。比如雅泰乳業(yè)旗下的一款系列羊奶粉——朵恩羊奶粉。

陜西雅泰乳業(yè)有限公司成立于2004年，占地60000平方米，位于陜西省咸陽(yáng)市涇陽(yáng)縣。是集奶山羊養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化乳品生產(chǎn)企業(yè)。

自1992年發(fā)展奶源建設(shè)至今，公司自有及可控的奶山羊數(shù)量達(dá)80000只，擁有奶山羊良種繁育基地及養(yǎng)殖場(chǎng)7個(gè)，配套齊全的現(xiàn)代化機(jī)械擠奶站50個(gè)，是陜西省奶山羊優(yōu)質(zhì)奶源企業(yè)、陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家乳品協(xié)會(huì)會(huì)員、國(guó)家科技部產(chǎn)業(yè)化配套技術(shù)集成與示范項(xiàng)目承擔(dān)單位，榮獲“中國(guó)乳業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)”、“中國(guó)羊乳示范企業(yè)”、“世界羊乳樣板工廠(chǎng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。

朵恩以為國(guó)人健康提供優(yōu)質(zhì)乳品為使命，以讓羊奶走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)為愿景，以服務(wù)好每一位客戶(hù)、成就每一位員工為價(jià)值觀(guān)，秉持誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、共贏的經(jīng)營(yíng)理念，以放眼全球的視野、高瞻遠(yuǎn)矚的氣度，為中國(guó)乳業(yè)發(fā)展書(shū)寫(xiě)磅礴的篇章。