近日,中國兒童食育計劃戰(zhàn)略聯(lián)盟在京發(fā)布了《中國校園食品安全現(xiàn)狀及對策研究》和《兒童食育發(fā)展規(guī)劃與建議》兩項課題成果!吨袊@食品安全現(xiàn)狀及對策研究》中提到,2020年全國共有各級各類幼兒園、中小學(xué)52.88萬所,在校生2.47億人。
根據(jù)中國統(tǒng)計年鑒,2020全國社會經(jīng)濟發(fā)展指標城鎮(zhèn)居民人均主要食品消費量為378.6kg,校園食品按照城鎮(zhèn)居民人均主要食品消費量的1/3進行測算,每年消耗總量巨大。
然而,快速增長的校園食品市場中卻蘊藏著不容忽視的健康問題,當(dāng)前青少年在市場上購買的零食,集中存在重糖、高油鹽和玩套路三個痛點。
《中國兒童食育發(fā)展研究與建議》中提到,許多兒童食品在營養(yǎng)成分和配料上,幾乎與成人食品無差異,所使用的標準依然是按照普通的食品標準。但在價格上,兒童食品卻往往要高出成人食品很多。
消費者要學(xué)會理性消費,學(xué)會理性對待所謂的“兒童食品”,切莫接受虛假宣傳花了冤枉錢,而且還對兒童的生長發(fā)育和健康造成極為不利的影響。鼓勵行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)、學(xué)校等聯(lián)合,圍繞“食育做什么”“食育怎么做”等問題,針對不同區(qū)域、不同行業(yè)、不同群體,制定系列標準、實施方案和指導(dǎo)手冊等,引導(dǎo)食育工作在不同領(lǐng)域規(guī)范推進。
據(jù)了解,中國兒童食育計劃戰(zhàn)略聯(lián)盟的單位成員包括中國副食流通協(xié)會、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會辦公室、中國兒童中心兒童營養(yǎng)與健康研究中心、中國教育后勤協(xié)會、北京營養(yǎng)師協(xié)會、良品鋪子股份有限公司。(利文)
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