商超渠道大幅萎縮，更令國產(chǎn)奶粉失去了銷售“主戰(zhàn)場(chǎng)”。國產(chǎn)奶粉經(jīng)歷了“八年抗戰(zhàn)”，似乎依然看不到一絲勝利的曙光。

在近日由新華社瞭望智庫乳業(yè)研究中心主辦的“中國乳業(yè)如何應(yīng)對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)大潮”座談會(huì)上，國家質(zhì)檢總局原總工程師劉兆彬指出，“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)中國乳業(yè)生產(chǎn)方式的變革是大的挑戰(zhàn)，在嬰兒奶粉的銷售網(wǎng)絡(luò)中，商超渠道在大幅萎縮，主要被電商和母嬰渠道蠶食�！鄙坛�渠道大幅萎縮，更令國產(chǎn)奶粉失去了銷售“主戰(zhàn)場(chǎng)”。國產(chǎn)奶粉經(jīng)歷了“八年抗戰(zhàn)”，似乎依然看不到一絲勝利的曙光。

如果以2008年三聚氰胺事件為起點(diǎn)，國產(chǎn)奶粉經(jīng)歷了多劫之路。首先是安全劫。三聚氰胺事件倒下的不僅是三鹿奶粉這個(gè)品牌，而是整個(gè)中國奶粉產(chǎn)業(yè)。從此，但凡說到乳品質(zhì)量，必講起三聚氰胺；但凡談起食品安全問題，必提及三聚氰胺。盡管在那之后，中國乳業(yè)拉開了全面轉(zhuǎn)型的序幕，一切以“最高安全”為準(zhǔn)繩，但只是非常緩慢地為國產(chǎn)奶粉拉回了一些票數(shù)。

然后，就迎來了網(wǎng)購全面興起的時(shí)代。2013年，中國香港發(fā)布著名的禁止奶粉離境政策，“對(duì)離境人士所攜帶出境奶粉數(shù)量進(jìn)行限制——每人不得超過兩罐，違例者一經(jīng)定罪，可被罰款五十萬元及監(jiān)禁兩年�！碑�(dāng)時(shí)的情況就是大量水軍幫網(wǎng)上賣家去香港買奶粉背回內(nèi)地銷售，令香港出現(xiàn)了嚴(yán)重的“奶粉荒”，當(dāng)?shù)厝藫?dān)心奶粉供應(yīng)不足，對(duì)政府提出抗議。

之后，全球其他國家也對(duì)奶粉離境作出了種種限制。這一方面說明，大量中國家長(zhǎng)通過網(wǎng)上代購讓孩子喝國外奶粉，另一方面也讓國產(chǎn)奶粉沉沒于瘋狂的代購之下。

網(wǎng)購之后是電商的興起。各個(gè)母嬰類垂直電商，主要做的還是奶粉生意。電商與網(wǎng)購的不同是，賣洋奶粉的賣家從個(gè)人變成了公司。這讓消費(fèi)者更加放心地選擇電商通道購買進(jìn)口奶粉，而進(jìn)一步置國產(chǎn)奶粉于不顧。

這兩年，跨境電商成為熱門。國家推出很多新政支持跨境電商的發(fā)展，而母嬰類產(chǎn)品依然是跨境電商的主流貨品。知名調(diào)研機(jī)構(gòu)尼爾森的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2015年全渠道嬰兒奶粉中，電商渠道占比為30.1%，比2014年增長(zhǎng)5.9個(gè)百分點(diǎn)；而商超渠道占比為21.8%，大幅下降11.2個(gè)百分點(diǎn)。在嬰幼兒奶粉的銷售網(wǎng)絡(luò)中，商超渠道在大幅萎縮，以全年750億人民幣的行業(yè)規(guī)模計(jì)算，一年之間下降的80億-100億元份額，分別被電商和母嬰渠道所蠶食。而國產(chǎn)奶粉不僅與電商和母嬰渠道沾不上邊，而且傳統(tǒng)的商超渠道又隨之受到影響。

奶粉這個(gè)產(chǎn)品的特殊性在于消費(fèi)者是嬰兒。家長(zhǎng)選擇奶粉與其他商品不同，對(duì)價(jià)格可謂一點(diǎn)也不敏感，而只在意品質(zhì)。即便明知國產(chǎn)奶粉的品質(zhì)也沒問題，但沒有人敢拿寶寶做實(shí)驗(yàn)。加上每個(gè)孩子只有幾年時(shí)間需要吃奶粉，只要家長(zhǎng)為他選擇的口奶粉是來自進(jìn)口奶粉，可以說之后都沒有再吃回國產(chǎn)奶粉的可能。